Hoshizaki Electric, das Mutterunternehmen von Hoshizaki Europe, wurde von Herrn Shigetoshi Sakamoto im Februar 1947 in Nagoya, Japan gegründet. Seit dieser Zeit produziert und verkauft Hoshizaki Electric eine Vielzahl von Produkten wie Öfen, Kühl- und Gefrierschränke, Verkaufsautomaten, Wasseraufbereitungssysteme, Dispenser und Kühlvitrinen. Seit 1965 der erste Eisbereiter auf den Markt kam, ist Hoshizaki enorm gewachsen. 1981 wurde Hoshizaki America in Peachtree City, Georgia,gegründet. 11 Jahre später kam Hoshizaki Europe in Amsterdam, Niederlande, dazu, um das Geschäft auf Europa, Afrika und den Nahen Osten auszuweiten.

Heute betreibt Hoshizaki Electric sechs Fabriken in Japan, zwei in den Vereinigten Staaten und jeweils eine in Großbritannien und China. Die Hoshizaki-Gruppe umfasst weltweit 46 angegliederte Unternehmen mit 10.000 Mitarbeitern, die allen Kunden für Produkte und Dienstleistungen den höchsten Qualitätsstandard liefern, und damit den Verkauf von über 1 Million Eisbereitern in 60 Ländern rund um den Globus ermöglichen. Hoshizaki kann auf einer langen und seriösen Firmengeschichte aufbauen und setzt mit seinen Ingenieuren bei der Entwicklung neuer und innovativer Produkte internationale Maßstäbe für Qualität und Zuverlässigkeit.

2006 übernahm Hoshizaki die American Lancer Corporation, ein führender, globaler Hersteller und Vermarkter von Getränke-Dispensersystemen. Im zweiten Halbjahr 2008 schloss sich die auf hochwertige Kühlung für professionelle Anwendungen spezialisierte dänische Gram Commercial A/S der Hoshizaki-Gruppe an.

Im Laufe des mehr als 25  ährigen Vertriebes von Hoshizaki in Europa wurden Verkaufsbüros in Belgien, Frankreich, Deutschland, Großbritannien und Spanien eröffnet. In anderen europäischen Ländern, Afrika und im Nahen Osten wurde ein ausgedehntes Händlernetzwerk aufgebaut